Dalgona coffee sans sucre
18.08.2026
Amateur de cappuccino ou de latte macchiato ? Cette nouvelle recette hyper tendance est faite pour vous. Et saviez-vous que le Dalgona Coffee, originaire de Corée du Sud, doit son nom à son goût de caramel ? Cette recette fait actuellement le buzz sur les réseaux sociaux, alors participez vous aussi au challenge #dalgonacoffeechallenge !
C’est une recette très simple à réaliser avec du lait froid et une crème fouettée à base de café. Découvrez ici notre variante sans sucres ajoutés et qui convient aussi aux végans!
Ingrédients (pour 1 Dalgona coffee)
- 2 c. à soupe de café instantané
- 2 c. à soupe d’eau chaude
- 1 c. à soupe d’édulcorant en poudre au sucralose
- 150 ml de lait ou d’une alternative végétale
- 5 glaçons
Préparation
- Dans un bol, placez le café instantané, l’eau chaude et l’édulcorant.
- Fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse.
- Placez les glaçons et le lait dans un verre, recouvrir avec la crème, et dégustez !
Astuce : vous pouvez décorer votre Dalgona coffe avec un peu de café soluble, de cacao en poudre ou de biscuit écrasé.
102 kcal par portion
40 g de sucre en moins (par rapport à une version sucrée)
Cet article est également accessible via :
