Les célèbres glaces sur bâtonnet sont un moment plaisir estival par excellence. Envie cette fois d’une recette saine avec moins de sucres que les versions du magasin? Notre coach en glycémie Charlotte Pots vous propose sa recette favorite.
“Respectueuse de votre glycémie, cette recette de glace coco/mûres est aussi délicieuse qu’appétissante. De quoi faire l’unanimité auprès des petits et des grands !” Voici ce qu’en dit Charlotte Pots!
Ingrédients (pour 12 petits bâtonnets)
150 g de mûres
100 g de chocolat noir (fondant)
500 g de d’alternative végétale au yaourt soja-coco
Quelques gouttes d’édulcorant liquide à base de stévia(selon vos goûts)
Noisettes concassées ou copeaux de chocolat (pour la déco)
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Sucres rapides ou sucres lents : connaissez-vous l’index glycémique?
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