Limonade d’hiver à la mandarine

Ingrédients (pour 4 personnes) 

• 750 ml d’eau 
• 2 citrons 
• 8 mandarines 
• 2 c. à s. d’édulcorant à base de sucralose (selon vos goûts) 
• 2 bâtons de cannelle 
• 1 fleur d’anis étoilé 
• Un petit morceau de gingembre 
• Menthe fraîche pour décorer 

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Préparation: 

• Presser les citrons et les mandarines et mettre le jus récolté dans une petite casserole. 
• Emincer le gingembre et l’ajouter ainsi que tous les autres ingrédients dans la casserole.   
• Verser les 750 ml d’eau et porter lentement à ébullition (à feu doux). 
• Arrêter la cuisson dès que le mélange bout et que l’édulcorant est tout à fait dissout. Laisser refroidir. 
• Retirer les épices et mettre la limonade au réfrigérateur. Décorer de menthe fraîche pour servir. 

Valeur calorique (par portion) =33 kcal

7,5 g de sucre en moins par portion (par rapport à la version sucrée)

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